Čokodobroty – Celodenní kurz

Popis

Milovníci čokolády, připravte se na den plný sladkých čokoládových zážitků a nových technik! Tento kurz je ideální pro všechny, kdo chtějí proniknout hlouběji do světa čokolády a naučit se, jak si doma připravit úžasné čokoládové dobroty. Jsou to moje úplně super ověřené, nic složitého čokoládové dezerty, které si může každý doma snadno udělat a nemusí se toho vůbec bát.

Celý kurz je navíc pojatý tak, že všechny vaše výtvory si můžete krásně zabalit a vytvořit tak originální jedlý dárek, který potěší každého.

Co budeme tvořit:

•   Čoko karamelky 
•   Čoko musse
•   Čokokoule (truffles) – čtyři druhy – jako bonboniéra 

    Příchutě: Čoko/lískáč, pistácie, malina, karamel

•   Lámaná ruby čokoláda s ovocem a ořechy
•   Čoko-ořechová drobenka

Co se naučíte:

•   Jednoduché temperování čokolády doma
•   Přípravu různých druhů ganáží a čokoládovou pěnu
•   Jak vytvořit a  zabalit neodolatelné karamelky
•   Práci s ruby čokoládou a originální kombinace s ovocem a ořechy

Co vám kurz nabídne:

•   Celodenní intenzivní výuku s praktickými ukázkami
•   Jídlo a pití během dne, aby vám nechyběla energie
•   Kompletní vybavení a pomůcky k zapůjčení
•   Zástěru a sešit s recepturami v pevné vazbě
•   Certifikát o absolvování kurzu
•   Dárek jako poděkování za účast
•   A samozřejmě si všechny vyrobené čokoládové dobroty odnesete domů

Přijďte si užít den plný čokoládové inspirace, zábavy a nové dovednosti, které vám otevřou dveře do světa profesionálních i domácích čokoládových dezertů. Těším se na vás!